文化中国行·芒种 | 风动荷花香，蝉鸣夏日长
“风卷金波麦浪稠，蝉吟高树暑光浮”，
北斗斗柄指向巳位，太阳行至黄经75°，
“芒种”热情地叩开仲夏之门。
此时节气温显著攀升、雨水丰沛，
万物进入生长繁盛的黄金期。
广东清远连州市保安镇水口村，晨雾缭绕。南方+拍客 罗敏 摄
“芒种”有三候，
一候螳螂生，
二候鹏始鸣，
三候反舌无声，
天地用草木的枯荣、虫鸟的歌鸣，
谱写出夏日最炽烈的农事诗篇。
广东珠海采用“统种同种”的方法，让良种良法良技等新质生产力充分赋能粮食生产。南方+记者 关铭荣 摄
元代《月令七十二候集解》载：
“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”，
此时北方沃野喜收鎏金麦浪，
广东早稻已抽穗扬花，
一幅南北共绘的稼穑画卷正徐徐展开。
广东韶关仁化县董塘镇坑尾村的高标农田美如画。图源：南方农村报
“芒种插秧谷满仓，稻田养鱼谷鱼香”，
藏在稻根深处的禾花鱼，
正迎来最鲜活的生长期，
让岭南的夏天，
在青禾与银鳞的交相辉映中，
孕育出一个可触摸、可品尝的生态圈。
稻田养鱼是岭南地区目前流行的“一水两用、一田双收”的生产方式。图源：南方农村报
“芒种节，食唔切”，
这句广东俗语道出了此时节的物产丰饶。
荔枝、杨梅、黄皮等岭南佳果相继上市，
百姓餐桌琳琅满目，
“食唔切”（吃不过来）的甜蜜烦恼，
正是大地慷慨馈赠的写照。
进入农历五月，正是杨梅缀满枝头的时节。南方+记者 吴伟洪 摄
五六月暑气与湿气交织，
深谙天时的老广们，
以清淡之味调和湿热之躯，
于一羹一饭间，
织就度夏的清凉锦缎。
广东佛山顺德当季鲜美的粉葛眉豆河蚌汤，鲜香美味俱全。南方+记者 杨馥铫 摄
食有鲜果浓汤，
趣含“饯花之礼”，
古人惜花爱美，
用五彩丝线、柳枝轿马等系挂于树梢，
以诗意仪式，
成季候礼赞。
风动荷花香，蝉鸣夏日长。南方+记者 张浩森 摄
在粤西茂名的信宜、化州等地
素有“岭南农耕舞蹈活化石”之称的
“禾楼舞”正在上演，
伴着古老的《劝禾歌》，
青年男女踏歌登场，
祈求风调雨顺、稻穗满仓，
躬耕劳作与烟火浪漫浑然一体。
禾楼舞又称跳禾楼，已被列入广东省非物质文化遗产名录。图源：广东茂名市文化广电旅游体育局
沃野舒卷，迎夏而赋，
愿这被汗水浸透的时令，
终以穗浪千重，
作答每一道掌心的沟壑。
| 编者按 |
春生夏长，秋收冬藏，二十四节气承载着中华民族对自然的深刻理解与诗意表达。
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撰文：南方+记者 黄堃媛 李静娴配资炒股配资线上
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